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フローラルでピーチのようなアロマもあり、酸の質感も甘さの伴った明るくオレンジのようなアシディティがあります。
ハチミツを思わせる甘さや華やかなアロマの持続する後味など楽しめます。
国：エチオピア
標高：～2500ｍ
エリア：イルガチェフェ
品種：原生品種
農園名：コンガ農協
生産処理：ウォッシュド
生産者：Y.C.F.C.U. (Yirgacheffe Coffee Farmers Coop.Union)
●カッピングプロファイル●
ジャスミン、ピーチ、ブライトオレンジ、ハニー、シロッピーマウスフィール、ロングアフターテイスト
